La Cantina di Ozio est un restaurant italien ouvert en 2005 à deux pas de la place Victor Hugo, dans le 16ème arrondissement de Paris. Bénéficiant d’un très bon emplacement, le restaurant accueille une clientèle d’affaires le midi et une clientèle plus jeune le soir. Le restaurant a 75 couverts (midi et soir), dont 25 places en terrasse chauffée. Il propose un choix varié de pizzas, pâtes, bruschettas ou encore de carpaccios.
Le restaurant va être repris par Guillaume De Bois et Alexandre Tzarowsky, qui sont également actionnaires du Théâtre Saint-Germain et Le Petit Centre du Monde, rachetés récemment et financés par la communauté de prêteurs Lendix. L’activité sera poursuivie en s’appuyant sur une partie de l’équipe en place ainsi que sur la carte actuelle appréciée des clients.
La société souhaite emprunter 100 000 € sur 60 mois pour financer la reprise du fonds de commerce du restaurant Cantina di Ozio, évalué à 315 000 €, via la création de la société ZABO VH. Le solde est financé par un apport des actionnaires de 215 000 €.
