AROMI – Travaux de rénovation et développement de l’activité d’un restaurant italien à Paris

Présentation de l’entreprise

Le restaurant italien Olio Pane Vino est un incontournable de Châtelet les Halles. Ce lieu fréquenté et chaleureux propose une cuisine italienne avec des produits frais de qualité.Le chef Francesco Bertuna propose des suggestions à l’ardoise qui changent tous les jours et prépare avec passion des plats succulents.

Présentation du projet

Francesco Bertuna sollicite les prêteurs de Credit.fr à hauteur de 70K€.Ces fonds vont lui permettre de financer le développement de l’activité et des travaux de rénovation.

L’avis de l’analyste

Le CA est de 312K€ au 31/12/2015.D’après une attestation de l’expert comptable, le CA au 31/10/2016 est de 250K€.L’Excédent Brut d’Exploitation atteint 23K€ soit 7% du CA.La structure financière est solide (FP à 62% du TB).L’endettement MT est faible (10K€).