AU PAIN D’ANTAN – Travaux de rénovation d’une boulangerie en Normandie

Présentation de l’entreprise

Au Pain d’Antan est une boulangerie située à Evreux en Normandie créée en 2000. C’est un établissement sous franchise  »Banette » qui emploie 7 salariés. La boulangerie fait aussi office de salon de thé et sandwicherie : une variété de pâtisseries et de spécialités salées est proposée aux clients.

Présentation du projet

Mme Monti sollicite les prêteurs de Credit.fr à hauteur de 90K€ afin d’opérer la rénovation de la boulangerie : en effet, le quartier vient d’être rénové et la gérante souhaite que son établissement soit plus en accord avec les alentours.

L’avis de l’analyste

Le chiffre d’affaires sur l’année 2016 est de 693K€ sur 15 mois contre 660K€ en 2015 sur 12 mois. L’activité a été légèrement impactée par une rénovation totale du quartier durant quelques mois.L’excédent brut d’exploitation ressort à 13K€. La CAF de 33K€ en année normative (2015) permet le remboursement de l’annuité de prêt. La structure financière est correctement capitalisée. Le ratio fonds propres/total bilan atteint 45,9%. L’entreprise n’a pas d’endettement.