BRASSERIE COTE PLAGE – Financement de l’activité d’un restaurant en zone commerciale près de Montpellier

Présentation de l’entreprise

SARL Brasserie Côté Plage exploite le restaurant La Prose Déjeuner depuis 2013. Situé à Pérols dans l’Hérault, le restaurant de cuisine traditionnelle est ouvert du lundi au vendredi et uniquement le midi.La salle peut accueillir jusqu’à 70 couverts.Ouvert en 2007, le restaurant situé à deux pas du centre commercial d’Auchan s’est rapidement imposé auprès de la clientèle voisine grâce à sa cuisine authentique et sa décoration façon Bouchon Lyonnais.

Présentation du projet

Jean-Louis Pau sollicite les prêteurs de Credit.fr à hauteur de 20K€ pour financer son activité de restauration et faire face à un accroissement de la fréquentation de son restaurant.

L’avis de l’analyste

L’activité est stable sur l’exercice à 200K€.La bonne maîtrise des charges a permis une amélioration de la rentabilité. L’excédent brut d’exploitation est très satisfaisant à 21,4% du CA (contre 5% du CA sur l’exercice 2015).La société est très bien capitalisée avec un ratio fonds propres/total bilan de 74,8% grâce à d’importantes réserves. A ce jour, il n’y a plus d’endettement sur la structure. La CAF de 40K€ permettra de rembourser notre annuité.La trésorerie est stable sur les exercices à 24K€.