Manuma – Développement commercial d’une entreprise familiale de salaison

Présentation de l’entreprise

Manuma est une entreprise grossiste en salaison de produits espagnols et français créée en 2000 par Madame Baugenez. Son fils la rejoint en 2008 pour développer des partenariats avec la grande distribution.Aujourd’hui, Madame Baugenez travaille avec son fils et son petit-fils et la société est partenaire de toutes les plus grandes surfaces alimentaires (Super U, Leclerc, Carrefour, Intermarché, etc.).A noter qu’à la saison estivale, l’entreprise connait un pic au niveau des ventes.

Présentation du projet

Madame Beaugenez sollicite les prêteurs Credit.fr à hauteur de 50 K€.Ce financement lui permettra d’accompagner le développement commercial de son entreprise, de recruter un salarié supplémentaire et de revoir son magasin à Castillon-la-Bataille.

L’avis de l’analyste

Entreprise familiale, Manuma bénéficie d’une ancienneté de 16 ans.Avec l’arrivée de Franck en 2008, l’entreprise s’est positionnée vers la vente auprès de la Grande Distribution.Ainsi le chiffre d’affaires 2015 atteint 1 668K€.A noter que sur les 10 premiers mois de l’année 2016, le chiffre d’affaires est de 1 657K€ (soit +222K€ par rapport à N-1 sur la même période).L’excédent brut d’exploitation est de 65K€ pour un endettement moyen terme de 131K€ (40K€ de charges d’emprunt).Le Haut de Bilan est renforcé avec 100K€ de compte courant d’associé permettant d’établir une surface élargie de 33%.Le BFR a été diminué par 1,6, grâce à une optimisation du poste clients (-219K€).