MONA LISA – Travaux de rénovation pour un restaurant à Bayonne

Présentation de l’entreprise

Dominique et Karine Bellecoste gèrent ensemble le Mona Lisa depuis 11 ans. Le restaurant se trouve au cœur de Bayonne, à l’entrée du quai des Corsaires, offrant une vue imprenable sur les quais et l’hôtel de ville depuis sa grande terrasse.Il propose du lundi au samedi des spécialités italiennes et françaises dans une ambiance chaleureuse et conviviale.Le chef et son équipe cuisinent chaque jour des produits locaux frais, avec une belle sélection de poissons.

Présentation du projet

Nous sollicitons la communauté de Credit.fr à hauteur de 30.000€. Ces fonds nous permettront de réaliser différents travaux de rénovation, d’installer une rampe d’accès pour handicapés, de racheter du mobilier et des ustensiles de cuisine.

L’avis de l’analyste

Le restaurant le Mona Lisa présente une structure financière solide avec une surface élargie (fonds propres + comptes courants d’associés) de 32% en 2015. L’endettement moyen terme à janvier 2016 est de 111k€. L’excédent brut d’exploitation s’élève à 58.3k€ et permet de faire face aux charges de remboursement actuels et futurs. La pérennité de l’affaire repose sur le couple gérant Bellecoste qui montre une régularité dans les résultats de l’entreprise.