Salad Bar Cap 3000

Présentation de l’entreprise

Créée en 2019, Salad Bar Cap3000 est active dans le secteur de la restauration. L’entreprise, gérée par Eloïse Cazal, compte 11 employés et est basée à Nice, dans le centre commercial Cap3000 .

Mme Cazal, présidente, a dans l’ensemble 10 années d’expérience professionnelle dans le secteur. Auparavant, elle était directrice générale d’un restaurant Sushi Shop à Cannes.

L’activité principale de l’entreprise est l’exploitation d’un restaurant Jour.

Jour est un concept de bar à salades en franchise proposant des salades sur mesure. L’entreprise n’utilise que des produits sains et durables provenant de producteurs locaux. Le restaurant aura plus de 60 places assises

Présentation du projet

La société souhaite emprunter 104 000 € pour financer en partie l’ouverture d’un restaurant Jour. Le prêt financera les travaux de finition et les droits d’entrée. Le reste sera financé par un prêt bancaire et une contribution personnelle. Ce projet sera réalisé ce trimestre.

Ce projet est un prêt-relais flexible, un prêt amortissable avec un engagement standard pour les 9 premiers mois et la possibilité d’un remboursement anticipé sans frais pour le reste de la durée du prêt, même en cas de refinancement par d’autres institutions financières.

Le montant proposé sur la plateforme est limité à 50 960€, ce qui est conforme aux limites réglementaires.