Umiboze

Présentation de l’entreprise

Créé en 2010, Inohara, connu sous le nom de Happa Tei, est un restaurant situé au 64 rue Sainte Anne à Paris 2 spécialisé dans la cuisine japonaise. L’entreprise compte 4 employés et est dirigée par Antoine Damecour. Le restaurant dispose de 35 places assises et est ouvert du mardi au samedi, de 12h-14h30/19h-21h45. Le restaurant est classé 4,5 sur TripAdvisor et Google.

Sonia Dos Santos et son mari Ken Yoshikawa veulent acheter le restaurant Happa Tei. Le couple possède personnellement 6 autres restaurants japonais, rue Saint-Anne à Paris : You, Hokkaido, Guibine, Lai Lai Lai Ken, Kintaro et Naniwa-Ya. Le premier, You, a été créé en 2009 et le dernier, Naniwa-Ya, vient d’être lancé fin 2018. Les restaurants sont régulièrement rénovés.

Présentation du projet

Monsieur Damecour souhaite vendre son restaurant traditionnel d’une valeur de 481 310 €, valorisation basée sur les standards du marché. Madame Dos santos et Monsieur Yoshikawa souhaitent emprunter 467 000 € sur 84 mois pour financer l’acquisition de l’activité sous-jacente de Happa Tei. Le reste du prix et les travaux d’une valeur de 80.000 € seront financés par un apport en numéraire. Ce projet sera réalisé ce semestre.

Le montant offert sur la plateforme est limité à 228830€, ce qui est conforme aux limites réglementaires.